Answer

હા, કડક જૈન દૃષ્ટિએ કાચું દહીં અને કઠોળ/દ્વિદળ સાથે લેવું સામાન્ય રીતે દ્વિદળ દોષ અથવા વિરુદ્ધ આહાર ગણાય છે. તેમાં મીઠું કે મરચું ઉમેરવાથી આ દોષ દૂર થતો નથી. કાચું દહીં પોતે જ દ્વિદળ સાથે ન લેવાય એવું ઘણા જૈન માર્ગદર્શનમાં જણાવાયું છે. ( jainworld.jainworld.com)

Explanation

જૈન પરંપરામાં “દ્વિદળ” એટલે એવા કઠોળ/દળિયાં જે બે ભાગમાં વહેંચાય અને જેમાંથી તેલ ન નીકળે, જેમ કે મુંગ, તુવર, વાલ, ચોળા વગેરે. આવા દળિયાંને કાચા દૂધ અથવા કાચા દહીં સાથે લેવાનું ટાળવાનું કહેવામાં આવ્યું છે. કેટલીક પરંપરાગત સમજ મુજબ જો દહીં સારી રીતે ઉકાળીને પછી ઠંડું કરીને લેવાય, તો તે અલગ ગણાય છે; પરંતુ કાચું દહીં સાથે કઠોળ સામાન્ય રીતે ટાળવામાં આવે છે. ( jainqq.org)

Spiritual Understanding

જૈન ધર્મમાં આ નિયમનો મુખ્ય ભાવ અહિંસા અને શરીર-મનની શુદ્ધિ છે. ખોરાકમાં એવી જોડાણો ટાળવામાં આવે છે જે સૂક્ષ્મ જીવહિંસા અથવા વિરુદ્ધ આહાર તરીકે પરંપરાએ માન્યા છે. એટલે માત્ર સ્વાદ માટે મીઠું-મરચું ઉમેરવાથી ધાર્મિક નિયમ બદલાતો નથી. ( jainworld.jainworld.com)

Takeaway

સાધી ભાષામાં: કાચા દહીંમાં મીઠું-મરચું નાખીને કઠોળ સાથે વાપરશો તો પણ, જૈન દૃષ્ટિએ દ્વિદળ દોષ લાગવાનો ભાવ રહે છે. જો તમે કડક પાલન કરો છો, તો આ સંયોજન ટાળવું શ્રેયસ્કર છે. ( jainworld.jainworld.com)